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アメリカンＩＰＡのど真ん中をいく味わいに、、、感動、、、
こんなビール
◆アメリカにある「シエラネバダブリューイング」が造る一杯
◆「ホップトルピード」という専用の設備によってホップの魅力が最大限引き出されている
◆松や洋ナシ、いろんな香りが楽しめる！
◆「ホップトルピード」という専用の設備によってホップの魅力が最大限引き出されている
◆松や洋ナシ、いろんな香りが楽しめる！
ってことで今回は『シエラネバダ -トルピード・エクストラ IPA-』をご紹介。
シエラネバダブリューイングが造るＩＰＡ。
この醸造所でつくるビールは以前にも紹介してて、、、
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まぁとにかく旨いの連続なんだよ。しかも今回はＩＰＡじゃん！？期待が高まるよ。
アルコール度数は７.２%。
３５０ｍｌでお値段４９８円（税抜き）。
ってことでグラスへ注いでいく。
いや～濃厚だな。
ＩＰＡとは思えないほど濃いビジュアル。
琥珀色といった方が良いだろう。濁りはまったくなく、綺麗にそびえ立つグラスが映える映える。
泡は目がめちゃくちゃ粗くて、でもモッチリ。
持続も良く５分くらい経っても層がまったく消えないほど。
そんでもって香りを確認。
シトラスの華やかな香りがパーッと広がるな！
これぞシエラネバダ様ですよ。
シトラスの華やかな香りが弾けるように広がってくる。
何度かグラスを近づけていると、松とか洋ナシの色んな香りも上がってくるのがわかる。
香りでこれだけ色んな顔を魅せられるのも素晴らしいな。これぞＩＰＡの醍醐味ってもんですよ。
そのままグラスを傾けていく。
アカン、、、甘いのにホッピーだ、、、
まろやかな口当たりから広がる甘み。
マンゴー、洋梨のような果実の濃厚な甘みが広がってくる。
けど、その甘みもつかの間。やってきたのはシトラスのフルーティで爽やかな香り。
尻上がりに強まるホッピーな香りに、思わず目がカッと開いてしまうほど。
最初に感じた甘みからのギャップが凄い。アメリカのＩＰＡって俺の好みのド真ん中すぎて大変だわ。
ＩＰＡ好き・ホップ中毒者なら絶対にオススメできる一杯。みんなもホップを感じよう。
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