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今回は『カルデラＩＰＡ』をご紹介。
アメリカンスタイルのＩＰＡなんだけど、なんと４種類のホップを贅沢に使用してるんだとか。
どんなホップを使ってるかというと…
◆シムコー：パイナップルやパッションフルーツのような香り
◆シトラ：強烈な柑橘系が香る
◆センテニアル：シトラスの香り
◆アマリロ：トロピカルフルーツやグレープフルーツのような甘い香り
こんな感じでとりあえずフルーティーな香りガンガン系なのが原料から伺える。
そしてなんといってもデザインの主張がすごい！
色んなもの詰め込み過ぎて何を伝えたいのか逆にわからん！
派手というか最早うるさい。鈴木奈〇に似た騒がしさを感じる。
プルタブも紫色で、まるでモンスターエナジーのよう。
この騒がしい感じも、きっとＩＰＡの素晴らしい味わいの予兆なんだろう…なんて期待しながらグラスへ注いでいく。
茶褐色でグラスの向こう側が若干ボヤける程度の濁りがある。
泡の目はメッチャ粗いんだけど、グラスにしっかりと残ってるのが印象的。
ってことで香りを確認。皆もIPAを飲む前は必ず香りを堪能してほしい。
カァーーーーー！この突き抜けるような香り！最高ぅーーーーー！
脳天にスコーン！と響くフルーティーな香り。まさにIPAらしい派手なホップがガンガン刺激してくれる。
他のビールで例えるなら
インドの青鬼に似たパンチの効いた香り。
IPA♪Iアイピーエー♪あいぴーえー♪……
IPA大好きな俺氏にとってメッチャ好みな香り。この時点でファンになっちゃいそうなほどのドンピシャっぷりに興奮しながら飲んでみると…
うおあぁーーーー！突き抜ける！ホップが突き抜けちゃうよ！
香りで感じたスコーン！って衝撃。口に含めるとソレが更に倍増して刺激してくる。
その後もホップの苦みがじわじわジワ～～って口のなかで残ってる。
突き抜ける衝撃の後の余韻。まさに最＆高。
見た目で散々悪口言ってすまん。味は最高だよお前。
IPA好きは是非ぜひぜひ手に取ってほしい一杯。
