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今回は『ウェストマール トリプル』をご紹介。
ベルギーの修道院で１８３６年から造られ始めたビール。
キタキタぁーーー！修道院ビール！
修道院で造られるビール（トラピストビール）に最近大ハマリ中の俺氏。期待ＭＡＸ。
アルコール度数は9.5%。
お値段は５５０円。普通の感覚だと「高ッ！！」ってなるけど、トラピストビールはだいたいこんな価格よ。
ちなみにトリプルっていうのは淡色でアルコール度数がおおよそ７％～９％のビール。
ダブルってのもあるんだけど、こっちは濃色で４～６％のもの。
高アルコール＝色が濃いってのは間違いだぞ！
ってことで前置きが長くなったけど、グラスへ注いでいく。
無濾過のような濁り。綺麗な黄色。
泡は目が細かく、注ぐとモコモコと膨らんでいく。
この泡のモッサリ感…
デュベル（Duvel） と泡立ちの様子が似てる。※デュベルもベルギービールやで！
ってことで香りを確認。
鼻をシュッ！と刺激する酸味！トラピストビールらしい酸味が最高ぅ～～！
バナナのような甘い香りもありながら、ふとした瞬間にシュッ！と刺激する酸味。
香りもデュベルと似た印象を受ける。
これは絶対に旨い！飲む前からわかる。絶対に旨いやつ！
期待大にして飲んでみると…
熟成感たっぷりの干しブドウの味わいが口いっぱいに広がる…メッチャ美味い…
やっぱりメチャ美味しかった！！
トラピスト（修道院）ビールに見られる干しブドウのような味わい。
口に含めるとソレが口のなか全体にふわ～っと広がっていくのが最高に美味い！
飲んだ瞬間「あ～～美味い」って言っちゃうほど。
その後もピリッと感じる酸味が良いアクセントになってて、一口飲むだけでずーっと楽しめちゃう。
もう1度言わせてくれ。
本
当
に
美
味
い
！
店頭価格５５０円と高めだけど、買い手を絶対に裏切らないハイレベルな味わい。
見かけたら是非とも飲んでほしい。
