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瞬きしてる間に５００ｍｌが消えた
◆小麦を使ったまろやかで飲みやすい味わいが特徴
◆バナナの甘みとフルーティな香り。まさに王道。
ってことで今回は『ヴェルテンブルガー -白ビール（ヘフェ・ヴァイスビア・ヘル）-』をご紹介。
ドイツに醸造所を構える「ヴェルテンブルガー」。
現存する修道院醸造所としては世界最古と言われてて、西暦１０５０年からビールを醸造し始めた記録があるんだとか。
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当ブログでも紹介したことのあるヴェルテンブルガー。
ドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」でも主役級の存在感を示す王様のようなブルワリー。
そのなかでも今回の白ビールは小麦を使った濁りのある上品な仕上がりになっている。
アルコール度数は5％。
５００ｍｌでお値段４５０円（税抜き）。
ってことでグラスへ注いでいく。
おぉ、、、輝かしいですな。
ほんのり濁った黄金色。いや、すこしオレンジがかってるかな？
泡は目がキメ細やかで、でも濃密。
持続も３～４分くらいはあり、しっかり層を保ってるからビジュアルが何とも綺麗、、、。
思わず見とれてしまうほどの出で立ち。これがビール王国ドイツの実力か。
こりゃ楽しみですな。まずは香りから行きましょう。
まろやかな甘み。そしてバナナの心地よい香り、、、
最高です。こりゃ最高だ。
スーッと入ってくる甘み。濃厚でまろやかで、スイーツに似た甘みを感じる。
これだけでも素晴らしいんだけど、白ビールと言えばバナナの香りだよ。
バナナのフルーティ＆果実の甘みが心地よく漂ってくる。
この２つが絶妙に組み合わさって入ってくるもんだから素晴らしいたらありゃしない。
飲む前からわかる。絶対に旨いやつだ。一気にグラスを傾けていく。
あぁ、、、めっちゃ旨い、、、
旨いが過ぎるぞ。絶妙だ。
まろやかな口当たりから広がるバナナの甘み。
加えてフルーティな香りがフワ～っと鼻を抜けていく感覚。
両者がバランスよく駆け抜けていくもんだから大変。
嫌味・雑味もないし飲みやすいから５００ｍｌでも、あっと言う間に飲み干しちゃうな。
さすがヴェルテンブルガー。王道の味わいながら突き抜けると別次元になるのがよくわかる。
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