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飲みやすい！けどホップの香りも楽しめる！
◆柑橘系の香り漂う「モザイク」ホップとラガーの飲みやすさの見事なセッション
◆ＩＰＡの香りとラガーのドリンカビリティが見事に融合
ということで今回は『サマーモザイクラガー -常陸野ネストビール-』をご紹介。
国内でも有名な「常陸野ネストビール」。
柚子やみかん、赤米など色んな原料を使ったユニークなビールたちも揃うシリーズなんだけど、今回もそれに漏れず個性的。
「モザイク」っていう柑橘系のホップを使った華やかな香り。それとのど越し爽快なラガーを組み合わせた一杯。
ＩＰＡとラガーの融合みたいな感じかな？
あまり見かけない組み合わせ。しかも名前のとおり夏限定の一杯にも関わらず１１月に記事をＵＰするという相変わらずの醜態。
さてさて、どんな味わいかな！？（ﾄﾎﾞｹ顔）
アルコール度数は４.５%。
３５０ｍｌでお値段３７０円（税抜き）。
ってことでグラスへ注いでいく。
見た目は普通のラガービール。
クリアな黄金色で、見ただけでそのドリンカビリティの高さが伺える。
泡は目が粗くモッチリ系。
持続もまぁまぁ良く４～５分経ってもしっかりと層を保っている。
モザイクホップを使ったラガー。果たしてどんな味わい何だろうか。
まずは香りから。ゆっくりとグラスを近づけていく。
おぉ、、、思った以上にモザイクホップの華やかさがあるな。
モザイク特有のパッションフルーツ。
パーーっと弾け、視界が一気に開けるような。そんな華やかで軽快な香りが肝臓まで駆け巡ってきた。
香りは完全にＩＰＡやセッションＩＰＡのソレだ。ホップ中毒者の目が一気に冴えわたる。
こりゃ味わいも楽しみですな。なんていったってラガーですから。
興奮そのままにグビグビとグラスを傾けていく。
すごい！飲みやすいんだけど華やかな香りもしっかり楽しめる！
ラガーらしいスッキリとした味わい。
口当たりはサラッとしていて、のどをスルッと通っていく感覚がなんとも心地よい。
なのに！なのにだ。
パッションフルーツの爽快な香りが喉を過ぎたあたりでパーッと広がっていくのだ。
こりゃ凄い。ＩＰＡの香りとラガーのドリンカビリティの高さが見事に融合した一杯。
↓↓↓こちらは常陸野ネストの強烈な味わい楽しめる一杯↓↓↓
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