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まさにギガント級!衝撃的な味わいだ、、、
◆軽井沢エリア限定のブラックIPAなるスタイル
◆メッチャ華やか!なのにロースト麦芽の芳ばしさも楽しめる!
ということで今回は『クラフトザウルス -ブラックIPA-』をご紹介。
日本のクラフトビール界をけん引する「ヤッホーブルーイング」。
そのなかでも「クラフトザウルス」っていう恐竜が描かれたシリーズがあるんだけど、今回はそのなかの1つ。
しかも今回のは異色だぞ
なにを隠そう、IPAと黒ビールがMIXされた一杯。
IPAらしいホップの爽やかな香り。加えて黒ビールのロースト香。
両者がどんなセッションを魅せてくれるんだろうか。
ブラックの概念を覆す衝撃。
麦芽のロースト香とホップの爽やかさが時空を超えて融合する。
誰も知らなかった軽井沢の時間がはじまる。「クラフトザウルス、ブラックIPA」で、暗闇の大地を切り裂く未知の味わいを体験してください。
アルコール度数は6.5%。
350mlでお値段329円(税抜き)。
ってことでグラスへ注いでいく。
黒い。スタウトと見間違えそうなほど黒い。これがIPAと言われても信じないだろう。
それくらいに黒い。
泡は目が細やかで持続も3分ほどとまぁまぁ。
ただ、やっぱり何度見てもIPAのビジュアルじゃない。
だがしかし。ホップ香を感じればそのモヤモヤも晴れるだろう。
ゆっくりとグラスを近づけていく。
カァーーーー!凄い!フルーティな香りがバシバシするぞ!!
黒い液体がIPAだということをホップが見事に証明してくれた。
少し近づけただけでバシバシ香るフルーティーな香り。
パッションフルーツ、シトラスの華やかで軽快な香りがブワ~~っと広がってきた。
黒いビールからは想像できないほど爽快な香りに、思わず目がカッと開いてしまうほど。
こりゃ凄い。アカン、、、。アカンよ。
どんな味なんだろうか。楽しみが増しますな。ってことでそのまま飲んでいく。
あぁ、、、すげぇ旨い、、、旨いよ、、、
パッションフルーツ、シトラスの香りがバシバシと広がってくる。
軽く1口含めただけなのに、華やかで軽快な香りがするのが凄い。
逆に黒ビールらしい麦芽を炒ったようなモルティーな感じは無く、上がってくるのはIPAのソレ。
見た目と味わいのギャップが凄い。
まさに恐竜並、ギガント級の衝撃が味わえる一杯。
↓↓↓こっちはレモン香が楽しめるクラフトザウルスだよ!↓↓↓
スポンサーリンク 今回は『クラフトザウルス -サマーホワイトエール-』をご紹介。 何気に久しぶりの更新だな。っ …