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色んな果実が次々と香ってくる~
◆イギリス・アメリカ、両国のスタイルを絶妙に融合させた味わい
◆グレープフルーツ、パイナップル、シトラス。色んな果実の香りが次々やってくる
ってことで今回は『ファイアストーンウォーカー -ユニオンジャック-』をご紹介。
アメリカに醸造所を構える「ファイアーストーン」ブルワリー。
イギリス発祥のIPAの要素を残しつつ、アメリカ独自の文化をぶち込んだのが本商品。
イギリスへの経緯があるからこそラベルにはイギリス国旗が描かれている。
アルコール度数は7.5%。
355mlでお値段555円(税抜き)。
ってことでグラスへ注いでいく。
おぉ、、、濃厚なゴールドカラーですな。
グラスの向こう側がハッキリ見えるほど透き通っててIPAにしては珍しい。
泡は目が粗くてモッチリした印象。
持続もよく4~5分くらいは層を保っている。
そんでもって香りを確認。
グレープフルーツ、シトラスの香りがあるな
そこまで主張が強くないんだけど、フワッと優しく広がるグレープフルーツ&シトラスの香り。
発祥の地であるイギリスのスタイルに寄せてきてるのか、穏やかな香り。
これがTHEアメリカンIPAだったら香りがバシバシくるんだけどな。
こりゃ飲んだらどうなるんだろうな。楽しみだぜ。
ゆっくりとグラスを傾けていく。
上品な甘みが広がる、、、旨いなこれ、、、
スムーズな口当たりから広がるフルーティな香り。
グレープフルーツ、シトラス、オレンジ。色んな香りが爽やかにフッと漂ってくる。
これだけじゃ終わらない。果実の濃厚な甘みがじんわりと染み渡ってくるのを感じるのだ。
これが上品な甘みだし、優しく静かに、五臓六腑に沁み込んでくるもんだから旨いのなんのって。
そして最後にはグレープフルーツの爽やかな香りが再来してフィニッシュ。
派手さはないけど味・香りを1つずつ、しっかりと楽しませてくれる一杯。
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