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オクトーバーフェストの主役はコイツかも知れんぞ~~
◆小麦を50%以上使ったまろやかでクリーミーな泡立ち
◆バナナのような濃厚な甘みとフルーティな香り。まさに王道の味わい
ってことで今回は『パウラーナー -ヘーフェヴァイス-』をご紹介。
ドイツの中心的醸造所の1つである「パウラーナー」。
「世界のビールセンター」とも呼ばれていて、各国の技術者が研修にきたり、世界中のビールファンが観光に訪れる場所にもなってるんだとか。
今回頂くヘーフェヴァイスはドイツでのシェアNo,1を誇る人気のスタイル。
小麦をふんだんに使ったまろやかな口当たりが特徴なんだけど、果たしてパウラーナーの造るヘーフェヴァイスがどのような味わいを魅せてくれるんだろうか。
アルコール度数は5.5%。
500mlでお値段500円(税抜き)。
ってことでグラスへ注いでいく。
あぁ、、、もう、、、綺麗だ、、、なんて綺麗なビジュアルなんだ、、、。
白濁とした、いや、少しオレンジ色の入った感じ。
濁りがすごく、グラスの向こう側はまったく見えないほど。
加えて泡はモッチリしてて濃密。グラスにへばりつくような感じもエエな。
こりゃ旨い。わかるよ。めっちゃ美味しそうな見た目してるもん。
いきましょう。そのままグラスを傾けていく。
まろやかで濃密で香り豊かで、、、アカン、、、。
最高です。
まろやかでゆっくりとした口当たり。
そこから広がるバナナの濃厚な甘みい香り。フワッと広がっていくのを感じる。
加えて、バナナ?のような果実の爽やかな香りもスーッと染み渡っていく。
口当たりがまろやかだから、香り&味わいともに長~く残っていくんだよな。これが素晴らしい。
旨い。これは旨いぞ。アカン、今年のオクトーバーフェスト、なにを飲もうか余計に迷ってきた。
これは1回行っただけじゃ候補を制覇できそうに無いぞ。
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