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ぬま

飲むごとに強まるスパイス感がエエんだよな~

こんなビール
◆伊豆にある「ベアードビール」が造る一杯
◆ラベルには職人魂という日本の伝統文化を象徴したものが描かれている
◆フルーティ。でも飲むごとに強まるスパイスの香りが最&高

ってことで今回は『ライジングサン・ペールエール』をご紹介。

 

どのビールもホップの香りが素晴らしいベアードビール。

今回も例に漏れず、ホップの風味に富んだ活き活きとした爽快なペールエールが頂ける。

ライジングサン・ペールエール
日本の美学「究極のバランス」。

ホップに極力加工をせず、ホップのもつ個性をいかんなく発揮させるこだわりよう。さすがベアードビール。

アルコール度数は5.5%。

330mlでお値段459円(税抜き)。

ってことでグラスへ注いでいく。

少し黄土色?ブラウンっぽいビジュアル。

濁りもほんのりとあって綺麗だな。

泡は目が粗いんだけどモッチリしててヘビーな感じがある。

持続も良く4~5分くらいは層を保ってる。

そんでもって香りを確認。

ぬま

おぉ、、。フローラルな感じがするな

華やかで軽快な香り。

フルーティというよりフローラルって感じのお上品さ。

でも、どこかスパイシーな印象も受けるもんだから不思議だ。

さすがホップの使い手ベアードブルーイングだ。香りだけでグッと惹き込んでくる。

そのまま飲んでみると、、、

ぬま

おぉ、、、フルーティさに加えてスパイシー感もあるな

サラッとした飲み口。心地よく流れていく快感に身を任せていると、フルーティな香りがフワッと広がる。

こりゃ素晴らしい。華やかな香りに感動していると、そのなかに香辛料のようなスパイシーさが感じられた。

華やかさのなかにピリッとくる刺激。斬新だ。

飲み進めるごとにスパイシーさが増してドンドン刺激的な味わいに。

さすがベアードブルーイング。また新しい一杯を堪能できた。

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