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弾けんばかりの香り、まろやかな甘みと酸味が旨かったな～
◆5種類のアメリカンホップを贅沢に使っているのが特徴
◆華やかでフルーティな香り。果実の甘みと酸味がまろやか。
ってことで今回は『おさるIPA』をご紹介。
大阪にある箕面ブルワリーが造る一杯。
もとはイベント限定ビールとして2013年に出たのが初めなんだけど、かなりの人気もあって準定番商品に。
なんといってもアメリカンホップを5種類も贅沢に使ってるってことで、IPAファンにはたまらんワード。
アルコール度数は６％。
３３０ｍｌでお値段５２９円（税抜き）。
ってことでグラスへ注いでいく。
おぉ、、これぞＩＰＡ！って感じのビジュアルですな。
ほんのり濁りのある黄金色。いや、若干ながら黄色っぽさもある。
泡は目が粗いんだけど、モッチリしてて持続がある。３～４分くらいは層を保ってるな。
相手は箕面ビールだからな。こりゃ気を引き締めていかんと。
ってことで香りを確認していく。
うわ！！！少し近づけただけでメッチャ香ってくる！！
こりゃビックリ。グラスを少し近づけただけでブワッと広がってきた。
マンゴー？トロピカルフルーツ？とにかくフルーティで濃厚な香りのファーストコンタクト。
思わず目がカッと開くんだけど、落ち着いてセカンドコンタクトを探ってみる。
果実の甘みもしっかり感じられるのが凄いな
まるでジュースのような果実の甘い香り。
フルーティなだけじゃ終わらない。果実の甘みもちゃんとに堪能させてくれる仕様になっている。
香りだけでこんだけ楽しめるんだから飲んだらどうなっちゃうんだ、、、。
こりゃ楽しみだな。１口ずつ、ゆっくりと噛みしめるようにグラスを傾けていく。
おぉ、、、思った以上に落ち着いた味わいだな
香りが派手だっただけに飲んでみるとビックリ。
まろやか～な口当たりから、ゆっくり時間をかけて広がってくる果実のフルーティな甘み。そして酸味。
飲んでみると、そこまで香りが強く広がらず、代わりに果実の甘み＆酸味が上品に漂うのよ。
香りからのギャップが凄い。でも不思議とスルスル飲めちゃう。
さすが箕面ビールだな。このクオリティ。ＩＰＡ好き・ホップ中毒者には是非ともオススメしたい。
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