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さすがアメリカンIPA!派手でわかりやすいな
こんなビール
◆アメリカの「ファイアストーン」が造るクラフトビール。
◆1年もの試行錯誤を経て完成したヘイジーIPA
◆1口含んだだけでバシッと広がるトロピカルな香り
◆1年もの試行錯誤を経て完成したヘイジーIPA
◆1口含んだだけでバシッと広がるトロピカルな香り
ってことで今回は『マインドヘイズIPA』をご紹介。
アメリカにあるファイアストーンっていうブルワリーが造るヘイジーIPA。
マインドヘイズには2つの意味が込められているらしい。
◆カルフォルニアのセントラルコーストを常に覆っている霧
◆ヘイジーIPAとは何を指すのか、アイディアを曇らせる
果たして味の方はどうなってるんだろうか。楽しみだな。
アルコール度数は6.2%。
350mlでお値段580円(税抜き)。
ってことでグラスへ注いでいく。
おぉ、思っていた以上に淡いというかジューシーな色合いだな。
黄金色というか黄色っぽい濁りのあるビジュアル。
まるでリンゴジュースのような感じもある。
泡は目が粗くサイダーのよう。持続もなく1分ほどでグラスから消えてなくなった。
そんでもって香りを確認。
おぉ、、、果実をギュッと閉じ込めたような香りだな
トロピカルフルーツ?マンゴー?そんな香りがフワッと広がってくる。
IPAにしては優しく、そこまで主張はないんだけどジューシー。
こりゃ楽しみだな。どんな味わいを魅せてくれるのか。
そのままゆっくりとグラスを傾けていく。
おぉ強い!突き抜けるような香り&苦みを感じるぞ!!!
穏やかでジューシーな香りはどこへ行った!!
1口含めるとパッと華やぐように突き抜ける香り&苦み。
パイナップルやパッションフルーツ、マンゴーの果実感。
そして微かにビスケットみたいな甘みを感じるフルーティで情報量の多い味わい。
思わず目がカッと開いたわ!こりゃインパクト大!凄すぎる。
さすがアメリカのIPAですわ。威力が凄まじい。
ファイアストーン ウォーカー マインドヘイズ IPA 355ml
posted with カエレバ
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