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今回は『コナ・ココブラウン』をご紹介。
KONAはハワイでNo.１の地ビールメーカー。
１９９４年に生産を始めてから、今や日本の飲食店でも見かけるほどメジャーなブルワリーに。
そしてこのビールを手に取った瞬間思った。
へ～～ＫＯＮＡで黒いビール造ってるんだ
みたいに淡い色合いが多いイメージだったんだけど、黒いビールも造ってるんだな。
このビールの魅力はやはりココナッツのエキスを使っているところ。さすがハワイの地ビールメーカー。
ココナッツをコクのあるブラウンエールに加えることで、なめらかなのど越し・ほのかな甘みが楽しめる一杯に。
アルコール度数は５.５%。
３５５ｍｌでお値段４３０円（税抜き）。
ってことでグラスへ注いでいく。
おぉ。名前のとおりブラウンですな。真っ黒じゃない。若干透き通った感じがある。
泡は目が細やかで濃密。そしてモッチリしてる。
持続は当然よく、４～５分は層を保ってる。
そんでもって香りを確認。
あっ・・ココナッツだ・・
ココナッツの香りがするぞ！
ミルクのような甘さ。そしてクリーミーさ。まろやかで鼻に残るような香りがフワッと全体を包み込むように上がってきた。
こりゃ凄い。さすがＫＯＮＡ。ハワイ感がめっちゃ出てる。
これだけ黒い色してるのに、香りはココナッツ。いやぁ・・誰が予想できるか。
こりゃ味も気になるな。やっぱりココナッツなんだろうか。
そのまま飲んでみると・・・
おぉ・・ココナッツのクリーミーさとロースト麦芽の渋さが絶妙だな
こりゃ凄い。
やはりココナッツが出てきた。クリーミーでまろやかな甘みが広がってくるんだけど、『KOKO BROWN』はそれだけじゃ終わらない。
ローストされた麦芽の渋い味わいがあとから出てきたのだ。
まろやかな甘みと渋い味わい。これが絶妙にＭＩＸされてスーッと伸びていくのだ。
