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今回は『フランツィスカーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア』をご紹介。
ドイツが造る王道をゆくホワイトビール。
このシリーズは５００ｍｌと、少し大きめの瓶で販売されているのが特徴。
小麦特有のフルーティー＆バナナの香りが楽しめる一杯。
ドイツが世界に誇る、６００年以上の歴史を持つビール「フランツィスカーナー」。
とのこと。さすがドイツ。歴史がハンパない。
ちなみに…
ヘーフェ…無濾過
ヴァイス…白ビール
って意味やで。
アルコール度数は５％。
５００ｍｌでお値段６９９円（税込み）。
ってことでグラスへ注いでいく。
名前の通りだね。
無濾過特有の濁り。グラスの向こう側は全く見えることがない。
この濁った感じのビジュアルがエエよな。いかにも良質なヴァイツェン！って感じで。
泡も目が細やかで、持続もバッチリ。３分以上はしっかりと残ってて泡３：ビール７の割合をいつまでも保っててくれる。
そんでもって香りを確認。
くぅ～～。バナナの香りがたまらんなぁ～
ヴァイス特有のフルーティーなバナナ香。なんても優雅に、そして軽やかに漂ってくるぜ
更にｸﾝｶｸﾝｶしてみると、どことなく香辛料？みたいな刺激的な香りも確認できる。
軽やかなでフルーティーな香り一辺倒じゃなく、控えめながらもピリッとくる刺激が良いアクセントになってる。
こりゃーアレですな。絶対に美味しいヤツですな。わかります。
ってことでそのまま飲んでみると…
まろやかな飲み口…。そしてバナナの濃厚な味わいが広がるぜ
あぁーーやっぱり美味しかった。これぞヴァイスって感じ。王道オブ王道。
最初に感じるのは、まろやか＆滑らかな舌触り。とにかくまろやか。トロミでもつけてるんじゃないかってほど。
その後、メインとなるバナナの濃厚かつフルーティーな味わいがフワ～～っと口いっぱいに広がっていくのよ。
この王道な造りに、思わずオクトーバーフェストの歌が頭のなかでリピート再生される。
アイン プロージット アイン プロージット～♪ってやつな
５００ｍｌだし、もっと大きいグラスがあればな…なんて思わせる。
ヴァイツェン用の大きいグラスでガツガツ飲みたい。そんで太っといソーセージをガブリといきたい。
THE王道なヴァイスビール。皆もガッツリ飲んでみてくれ。
