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ハワイにも色んなブルワリーがあるんだな。
今回は『アロハラガー』をご紹介。
造っているのはハワイの「アロハビール・カンパニー」ってところ。
ハワイと言えば「KONA」が有名だけど、それとは別のブルワリー。
現地でも人気上昇中らしく、ガイドブックにも掲載される話題のビール。
現地でもビアレストランがオープンして、瞬く間に知名度がUP。
スーパーでも売られるようになったんだとか。
ハワイと言えば「KONA」一強なイメージだけど、それを脅かす存在になるだろうか。
アルコール度数は５％。
３３０ｍｌでお値段３６５円(税込)。
ってことでグラスへ注いでいく。
常夏の国で造られるラガーにしては色が濃い目かな？
少しオレンジ色がかったビジュアルは、麦芽を濃密に抽出している感を演出している。
とにかく濃厚そうな出で立ち。
泡は目が少し粗いものの、モッチリとした感じで持続もバッチリ。
３～４分ほどはグラスでしっかりと存在感を出している。
そんでもって香りを確認。
あぁ～…。モルトの濃厚な香りがする……
見た目通り、麦芽の濃厚な甘みがふんわりと漂ってくる。
時間をかけ、じっくりと抽出したであろう甘い香り。ふんわりと包み込んでくれる。
暑い気候で造るラガービールにしてはもったりとした感じが珍しいな。
ハワイのビールってもう少しサッパリした印象なんだけど。
ただ、どれも同じような味わいじゃ楽しくないよな。
心地よい潮風に吹かれながら造られる濃厚なラガー。果たしてどんな味か。そのまま飲んでみると…
まろやかで濃厚な味わい…こりゃたまらんな
もったりとした口当たり。そして、まろやかな舌触り。
更には、麦芽の濃厚な甘みが溢れんばかりの味わい。
まるでドイツビールのような、じっくり濃縮された甘みが、口いっぱいに広がっていく。
最後の方にじんわり訴えかけてくる苦みも、心地よいアクセントになっていてGOOD！
あまり冷やし過ぎると、濃厚な甘み＆心地よい苦みが薄れる恐れも。
１０℃～１３℃くらいで飲むことをお勧めする。
