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今回は『ならしのクラフトビール むぎのいえ』に行ってきたレビューをしていく。
京成線の谷津駅から徒歩3分の所にある、ＤＹＩ感たっぷりの醸造所にお邪魔してきた。
感想を一言でいうなら「素晴らしいが過ぎる」である。
アットホームな雰囲気。人柄の良すぎる店主。そして足を運ぶたびに変わるラインナップ。
千葉県民に限らず、是非とも来店してほしい。
味良し価格良し雰囲気良し。こんな醸造所が千葉県にあるなんて…。誇らしい……。
ららぽーとTOKYO BAYで買い物ついでにお邪魔させてもらった当店。
ららぽ→京成線船橋競馬場駅のバスを降り、運動がてら、そこから歩くこと約１５分。
お目当ての店が並ぶ商店街へと到着。
そこから歩くこと１～２分。入口が奥まってて気づきにくかったけど発見。
遂に到着！「ならしのクラフトビール むぎのいえ」。またの名を「むぎのくら 谷津醸造所」。
ＤＹＩ感溢れる店内。他のブルワリーには決してないアットホーム感。また来たくなる中毒性
店内に入ると金曜夜ということもあり、ほぼ満席状態。カウンター席を案内される。
店内はなんともアットホームというか、ＤＹＩ感が溢れる仕様。
聞くところによるとテーブルやら椅子やらを店主自ら作ったのだとか。
この肩肘張らない感じが……すっごく落ち着く……
アットホームな、おばあちゃん家に帰ってきたような。そんな感覚。
席数は全部で２０ほど。そのままメニュー表を見ると、ここにも他の醸造所には見られないシステムが。
むむ！？セルフサービスだと？
注文はレジで行い、ビールやフードを届けてくれる。そしてグラスや食器は自分たちで返しに行くシステム。
こんなシステム、クラフトビールを造ってる店にあっただろうか。否。ここが初めてだ。
水も食器も自分で持っていってくれ。そんなスペースがあるのだ。凄いだろ！？
アットホームな印象が更に加速。
メニュー表はご覧の通り。
そして肝心の自家醸造のビールたち。年間で６０回ほど醸造しているらしい。
ということは６日に１回のペースで新たなビールがラインナップに並ぶ計算。
店主に聞くと、熟成させるためのスペースもないため回転重視で販売してるんだとか。
そして本日のラインナップはコチラ。
今日は９種類もあるけど、いつもは６～８程度とのこと。
この全てを自家醸造してるのか。こりゃ選びきれんな。
ってことで迷った結果、頼んだのがコチラ。
便利な飲み比べシリーズ。
１杯５０ｍｌで１５０円。８杯頼んだので１２００円。
※９種類のなかから、２番以外をチョイス。
習志野で造られるビールを早速飲んでいく。
おぉ！どれもフレッシュな味わいだな
保管場所の都合で必要以上に熟成させていないからか、どれもフレッシュな味わいで飲みやすい。
８種類全て飲んで、それぞれで思ったこととして…
①「ことのは」…花のような香りとオレンジの柔らかな味わい。女性が好きそう
③「笠間柚子ホワイト」…柚子と山椒？のスパイスの組み合わせがフルーツビール界では斬新。
④「ゴールデン」…結構フルーティだけど柔らかな苦み。飲み口もまろやか。
⑤「白漣」…小麦らしいまろやかな口当たりでスッキリ。けどエールの香りも楽しめる。
⑥「碧」…フレッシュで青々とした爽やかな香り。そしてインパクト抜群の苦み。
⑦「べんがら」…コクがあるけど口当たりが優しい。喉を抜けた後ゆっくり抜けていく落ち着きのあるフルーティ香が至福。
⑧「玄なる」…ブラックチョコのような苦みに、どこかベリーの酸味を感じるポーター。
⑨「むぎのくら」…カラメルのような味わいにフルーティ香が絶妙にマッチ。
フードも独自性があって旨い
そして同時に頼んでおいたフードが到着。
カキフライと牛スジ煮込み。
牛スジに関してはビールで煮込んであるらしい。
旨い……めっちゃ旨いよ……
種類はそこまで多くないけど、どれも丁寧に作ってるんだろうな。そう感じるクオリティ。
頼んでいたビール＆フードもあっという間になくなり次の１杯に。
頼んだのは⑥の『碧』。Ｍサイズ。
そしてカレーとアンチョビのフライドポテトも注文。
ちなみに、このカレーは黒ビールで煮込んであるんだとか。
ビールだけじゃない。フードも旨すぎるだろ
やはりフードも抜群に美味い。ホップの苦みが強い『碧』とフードの相性がまぁ抜群。
あっと言う間に飲み干し最後の一杯を注文すべくレジへ。
そしてこの店の最大の魅力が店主の人柄。
もうね…。メッチャ×100000良い人。ほんと良い人。
気さくでフレンドリーで色々話しかけてくれる。
この人が造ってるんだからビールも美味しくなるはずだ。この人と会うために店に行くのも良いんじゃないか。そんなレベルだ。
色々話しながら最後に頼んだのがコチラ。
⑧の『玄なる』。ちなみにＳサイズで頼んだんだけど、会話が盛り上がりすぎて店主がＭサイズの注ぎをしてしまう。
『あっごめんなさい。気合い入っちゃいました。Ｓサイズの料金で良いので飲んでください』
あっでもそんな…手間暇かけたビールなのでお金はしっかり払いｍ…あざ～す！！
ちょっとお得感を得ながら着席。アットホームな雰囲気に包まれながら最後の1杯をゆっくり飲んでいく。
ちなみに今月中に「ＩＰＡ」「ラオホ」「バーレイワイン」の3スタイルを並べる予定なんだとか。
行くたびに変わるラインナップ。こりゃ何度足を運んでも飽きませんな。
リーズナブルでアットホーム。ビールもフードも素晴らしい素敵なお店
これだけ飲み食いしたのに、お会計が4000円。
安い。これだけ安く飲めるクラフトビールのお店が他にあるだろうか。駅近だぞココ。
素晴らしい。素晴らしすぎる。
お店の雰囲気。店主の人柄。行くたびに変わるビールに美味しすぎるフード。
そのどれもが素晴らしい。こりゃ常連になるな。
ららぽーとTOKYO BAYから割と近いから、ららぽに来た際にでも是非来てほしい。
そして店主に癒されながらフレッシュなビールたちを楽しんでほしい。