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今回はエチゴビールから新発売となった『RISE UP IPA -ライズアップエール-』をご紹介。
粒ぞろいのエチゴビールから10月16日に新発売となったIPAスタイルのビール。
毎年限定醸造されているらしいんだけど、好評につき今年も販売になったんだとか。
エチゴビールのIPAっていうと…
FLYING IPA(フライングIPA)は飲んだことがあって、脳天をガツン！と刺激する苦みが魅力だっただけに、今回の一杯も期待が高まる。
龍と虎を合わせてきた感じかな？
何はともあれ楽しみでごわす。
アルコール度数は６％。
３５０ｍｌでお値段２７７円（税込み）
ってことでグラスへ注いでいく。
IPAらしく少しオレンジ色が入ったビジュアル。
濁りはほとんど無く、グラスの向こう側はハッキリと見える。
泡は目が細やかで３分以上は持続する。
そして、いよいよ香りを確認。
俺の大好きなIPA。そして粒ぞろいのエチゴビールから出されるIPA。
かなり期待が高まるなかでグラスを近づけてみると…
ふんーーー！！シトラスの弾けんばかりの香り！！
期待を裏切らない！これぞIPA！と言わんばかりの爽快感MAXな香り。
アメリカンスタイルってことで、かなり派手な感じがこれまたGOOD！
爽やかで鼻を突き抜けていくシトラスの香りが一気に広がっていく。
更に堪能していると、桃のような香りも感じられる。
今の所は高めに設定したハードルも軽く超えていくクオリティ。
そのまま飲んでみると…
うわぁ………これスゲぇ………
※IPAが大好きな人は必ず飲みましょう。絶対的な満足が得られるで。
口に含めて最初に思ったのが
ホ
ッ
プ
が
口
の
な
か
で
弾
け
る
シトラスの爽やかな香りが突き抜ける。
スコーーーン！！と脳天を突き刺したあと、ジーンと後から余韻のように残っていく感覚。
それは飲み進めていくごとに強さを増していく。
けど、前述の桃の甘みもほんのりと感じられる。
それがアクセントになって、単調な味わいにならないのが『RISE UP IPA』の素晴らしいところ。
３００円もせず、このクオリティか…。
この値段でハイレベルな一杯が味わえる素晴らしさ。
IPAが好きな人は絶対に購入することを勧める。
