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今回は『幕張ブルワリー -ペールエール-』をご紹介。
昨日に引き続き幕張ブルワリーのビールをご紹介。
２０１９年の７月から瓶での販売が開始となったペールエール。
６月には第１弾となるブロンドエールが販売された模様。
賞味期限が手書きで書かれてるあたり手作り感があってエエな。
まだ醸造量が少ないからか販売は近隣の２店舗のみ。
イオンスタイル幕張ベイパーク店
https://www.aeon.com/store/イオン/イオンスタイル幕張ベイパーク/
SOL by K
https://www.sol-byk.com/sp/index.html
ちなみに自分が購入したのはイオンの方。普通にポンっと置かれてるのが不思議で仕方なかった。
アルコール度数は５％。
３３０ｍｌでお値段５５８円（税抜き）。
ってことでグラスへ注いでいく。
幕張ブルワリーのペールエールさん。こんな色だったのか。
ブロンドカラーで若干の濁りがある。
ペールエールにしては濃いビジュアルだな。力強さを感じる。
泡は目が粗いもののモッチリしてて持続は良好。
グラスにへばりつく感もある。３～４分たっても層を保ってる。
そんでもって香りを確認。
はぁ～～。豊かな香りってこのことを言うんだな
まろやかな甘みと柑橘系の華やかな香り。
ズッシリしてて、でもホップの苦みがパンチを効かせてる。
濃厚。めっちゃ濃厚。あぁ、この香りで幕張ブルワリーへの再訪意欲が高まってきた。
アメリカンペールエールのような力強い香り。個人的に大好きな感じだな。
こりゃ味も期待できる。早速飲んでみると…
後からパンチが効いてくるな
めっちゃ旨い。アカン。めっちゃ旨いやん。
意外にも飲み口はアッサリ。
けどそこからペールエール特有の苦みが後から後から効いてくる。
ズシッと重みのある苦みが口内で尻上がりに強まってくる。
しかも飲み進めるごとにその苦みが増すもんだから、最後の方はホップのパレード状態。
アメリカ西海岸のスタイルを参考にしたってのが、そのまま表れてるな。
強くてわかりやすい造りに仕上がってる。こりゃ次行く時は絶対に飲まないとな。