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今回は『キリン・ブラウマイスター』をご紹介。
キリンから１２月３日に特別なプレミアムビールが登場。
ブラウマイスターとは、ドイツのビールに関する専門養成機関を出た数少ない人たちに与えられる称号。
今回のブラウマイスターは名前の通り、その称号を得た職人が製法・原材料にこだわって追求した一杯。
特長として…
◆豊かな香りを生み出す毬花ホップを使用。
◆ホップの芳ばしい香り、濃い旨み
この２つがポイントなんだとか。
アルコール度数は５.５%。
３５０ｍｌでお値段１９８円（税抜き）。
ってことでグラスへ注いでいく。
綺麗な黄金色。濁りなど一切なく向こう側がハッキリと見えるほど。
本当に綺麗。
泡は目が細やかでモコモコ。粘土も若干あり、グラスにへばりつく感じが見られる。
当然ながら持続もＧＯＯＤ！
そんでもって香りを確認。
おぉ…苦みを強く感じるな
ガシっと強く刺激する苦み。
まるでスーパードライの後味のようにキレのある苦みが漂ってくる。
そのなかにも麦芽の柔らかい甘みも感じるから、奥ゆかしさもある。
こりゃ期待の高まるファーストコンタクトだな。
風呂上がりってこともあり、一気に流し込んでいく。
甘くて芳ばしくて……苦みもちゃんとある
こりゃ旨い。旨いぞ。
飲み口はサラッとしてて甘みを感じる。それでいて麦芽の香ばしさがある。
けど、すぐにやってくる苦み。キレのある苦みが口内で溢れてくる。
甘みとのギャップが強く、苦みも長く浸透するもんだから１口で長く楽しめる。
こりゃ旨いぞ。
甘く香ばしく、苦みも楽しめる。通年販売を強く希望する。
