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今回は『キリン・ブラウマイスター』をご紹介。

キリンから12月3日に特別なプレミアムビールが登場。

ブラウマイスターとは、ドイツのビールに関する専門養成機関を出た数少ない人たちに与えられる称号。

今回のブラウマイスターは名前の通り、その称号を得た職人が製法・原材料にこだわって追求した一杯。

特長として…

◆豊かな香りを生み出す毬花ホップを使用。
◆ホップの芳ばしい香り、濃い旨み

この2つがポイントなんだとか。

アルコール度数は5.5%。

350mlでお値段198円(税抜き)。

ってことでグラスへ注いでいく。

綺麗な黄金色。濁りなど一切なく向こう側がハッキリと見えるほど。

本当に綺麗。

泡は目が細やかでモコモコ。粘土も若干あり、グラスにへばりつく感じが見られる。

当然ながら持続もGOOD!

そんでもって香りを確認。

ぬま

おぉ…苦みを強く感じるな

ガシっと強く刺激する苦み。

まるでスーパードライの後味のようにキレのある苦みが漂ってくる。

そのなかにも麦芽の柔らかい甘みも感じるから、奥ゆかしさもある。

こりゃ期待の高まるファーストコンタクトだな。

風呂上がりってこともあり、一気に流し込んでいく。

ぬま

甘くて芳ばしくて……苦みもちゃんとある

こりゃ旨い。旨いぞ。

飲み口はサラッとしてて甘みを感じる。それでいて麦芽の香ばしさがある。

けど、すぐにやってくる苦み。キレのある苦みが口内で溢れてくる。

甘みとのギャップが強く、苦みも長く浸透するもんだから1口で長く楽しめる。

こりゃ旨いぞ。

甘く香ばしく、苦みも楽しめる。通年販売を強く希望する。