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今回は『フラーズＥＳＢ』をご紹介。
ラベルにある「EBS」とは「エクストラ・スペシャル・ビター」の略。
麦芽とホップの力強い風味と柑橘系の味わいが楽しめる一杯。
４種類のホップと２種類の麦芽を使っていて、甘み＆苦みがともに強く出ているのが特徴。
更には優雅に香るホップもまた魅力の１つらしいで！
このESBだけど、以前紹介した
フラーズ -インディアペールエール-と同じブルワリー。
このビール美味しかったからな…今回のも期待が高まるわ……
アルコール度数は６％。
３３０ｍｌでお値段３６５円（税込）。
ってことでグラスへ注いでいく。
琥珀色に輝く綺麗なビジュアル。濁りはなくクリア。
泡は目が粗めで、１～２分ほどで消える。持続性はそこまで無し。
そんでもって香りを確認。
おぉ……キャラメルっぽい香りがするぞ……
キャラメルのような甘い香りがほんのり優しく漂ってくる。
更には、本当に若干ながら酸味のようなものも感じられる。
しっかりとした香りに思わず目を閉じて堪能したくなるほど。
そのまま飲んでみると…
キャラメルの甘みと…後から苦みも感じられるぞ！！
薫っていたキャラメルの香りがブワッと広がっていく。
その甘みを堪能していると、後から苦みがじんわりと浸透してくるのを感じる。
ただ、苦々しさは無くあくまでも甘みがメインだから、初心者でもこの苦みは受け入れやすいかな？って印象。
キャラメルのような濃厚な甘みと、じんわり感じる苦み。
そして目を閉じて堪能したくなるアロマ。
読書しながら頂くとピッタリかな。
