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前回に引き続きJ-CRAFTシリーズ。
今回は『J-CRAFT華ほの香 香爽のフルーティホワイト』をご紹介。
前回のヴァイツェンが最高に旨かったってことで期待高まる一杯。
今回はフルーティーホワイト。
ホワイトビールのカテゴリー（細かくはベルジャンホワイトってスタイル）。
このビールは原料に山椒やゆず果汁を使ってるらしく、和のテイストが味わえるんだとか。
それに加えホワイトビールってことで小麦麦芽も使用。
白ビール特有のフルーティ感と山椒のスパイス感が効いてるとかいないとか。
ってことで早速グラスへ注いでいく。
無濾過ってことで濁りあるビール。
濃い黄色って感じの色合い。
泡はメッチャ粗くて消えるのが早い！
泡が立つのと消えるスピードが一緒で、「創造と消滅のイタチごっこ」って感じ←言えて大満足
ってことでニマーってしながら香りを確認。
んのぉ！山椒のスパイシーな香りをスゲー感じる！
原料となってる山椒が何ともスパイシー。そして柚子の香りが良いアクセントになってる。
山椒の香りっていうと…
馨和-KAGUA-Rougeがメッチャ山椒の香りで最高な一杯だったんだけど、それよりは若干控えめ。
ただ、逆を言えばフルーティーな柚子がアクセントになってて馨和-KAGUA-より落ち着いた香りになってる。
コレ俺が絶対に好きな味じゃん！なんて期待しながら飲んでみると…
えぇ！？なんだこの味わい…。一言じゃ語りきれんぞ…
KAGUAより控えめだけど山椒の味わいがブワっと広がる。
その途中で小麦麦芽のバナナかな！？って香りも訴えてくる。
そんでもって柚子のフルーティーさが後から感じられる。
色んな味が一口で楽しめる。
普通のビールとはかけ離れた、でも美味しいビール。
けど強いて言うなら味にまとまりが無いってことが気になる。
山椒とかバナナ香とか柚子とか、色んなものを一度に味わえて贅沢なんだけど、まとまってない感が若干する。
メインは山椒っぽいけど、バナナ＆柚子はもうちょい控えめでも良かったんじゃね？なんて思ったり思わなかったり。
これ飲むなら、もうちょい金出して「馨和-KAGUA-」買うかな？ってのが俺氏の感想。
※J-CRAFT＝４００円 馨和＝７００円