スポンサーリンク
今回は『ヴァルドシュミット -ヤコビヴァイスビア-』をご紹介。
2019年の最後を飾るのはビール大国ドイツで造られるヴァイスビア。
「ヴァルドシュミット」って調べてみるとほとんど情報が載ってなくて、恐らく小規模でやってる醸造所なのかな？
商品名の「ヤコビ」は小説家の名前らしい。
そして彼こそがビールの祭典「オクトーバーフェスト」で行われる民族衣装のパレードを考案した人物なんだとか。
さてさて。大手銘柄とは違った味わいが楽しめるのだろうか。
アルコール度数は５.５%。
５００ｍｌでお値段６９９円（税別）。
ってことでグラスへ注いでいく。
これよ。このビジュアル。少し濁りの入った黄金色。
これ見るだけでまたオクトーバーフェストに行きたくなるよな。
注ぎながら思ったんだけど、めっちゃまろやか。
トロミ剤でも入ってるの？ってくらいまろやか。
それは泡も同様で、ヘビーでモッチリとした感じ。
当然ながら持続は良く５分経っても層をしっかり保ってる。
飲む前からわかる。これは絶対に旨い。ってことで一気にグラスを傾けていく。
あぁ……旨ぇ………。旨ぇよ………
やはり美味かった。素晴らしく旨かった。
ビールか？ってくらい、まろやかな口当たりからヴァイス特有のバナナの甘み。
優しく広がるバナナの甘みを堪能していると、エステル香が顔を覗かせる。
リンゴのようなフルーティーで柔らかな香りがフッと抜けていくのを感じる。
他のヴァイスビアよりも、まろやかな分、濃厚に感じるのが不思議だな。
大きなジョッキで飲んだらもっと美味しいんだろうけど、それは勿体ないな。
そう思わせるほどのクオリティ。
このビールが2019年の最後で本当に良かった。
皆さんも良いお年をお迎えください。