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ホワイトデーに黒ビールを…。
今回紹介するのは、あのサンクトガーレンが造る「スイートバニラスタウト」。
サンクトガーレンって言えば神奈川県厚木市に構える日本でも超有名どころ。
「インペリアル・チョコレートスタウト」
「アップルシナモン・エール」
っているスィート系ビールも醸造している個性派が揃うブルワリー。
今回のスイートバニラスタウトはバニラビーンズで甘い香りづけがされたチョコレート風味の黒ビール。
バレンタインデー＆ホワイトデーのプレゼントにもオススメできる一品。
ってことで早速グラスへ注いでいく。
真っ黒で、まさしく黒ビール！という色合い。
泡はきめ細やかで泡持ちも非常に良い。いつまでもグラスに残っている。
グラスに鼻を近づけてみるとビックリ。
めっちゃチョコレートの香りじゃん！
目隠ししてたらチョコと区別できないほど。
ただ、ベアレンビール-チョコレートスタウト-みたいなビター感はなく、名前の通りバニラチョコのような甘い香り。
飲んでみて一言。
もうこれはビールの枠を超えてますな
チョコの甘い味わいが口のなかで広がり、その後鼻を抜けていく。
その間ズーッとチョコ＆チョコ。
苦みなんて一切感じない。あるのはバニラチョコの甘い味わいのみ。
前述のベアレンビール-チョコレートスタウト-
とは異なり、甘い味わいになってるってのが驚き。
チョコビールでも造り方によってこれだけ味や香りに変化が出るのかと。
こういったチョコレート系のビールって、チョコっぽい味がするだけなのかと思ってた。
でも、そんなことは無かった。
ベアレンに限らずサンクトガーレンも素晴らしいの一言。
ビールが苦手な初心者でも間違いなく美味しく飲める一杯。
彼氏彼女へのプレゼントにも良し。
お酒好きの人へ渡しても良し。
シーンは色々。ぜひ皆もこの味わいを楽しんでほしい。
