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今回は『ライディーンビール・ヴァイツェン』をご紹介。
あの超有名な日本酒「八海山」を造る八海醸造が造るビール。
１９９８年から「八海山泉ビール」を醸造してたんだけど、発売２０周年を機に「猿倉山ビール醸造所」を新たに建設。
設備を強化するとともに『ライディーンビール』を販売スタート。
ライディーンビールは全部で６種類。
◆定番の『ヴァイツェン』『アルト』
◆季節限定の『ポーター』『ペールエール』
◆新たに加わった『IPA』『ピルスナー』
これら全て、地元を流れる名水を使って醸造。
今回のヴァイツェンはアルコール度数は５％。
３３０mlでお値段４６０円(税込)。
ってことで早速グラスへ注いでいく。
ヴァイツェンと言えばこの色！
写真だと若干オレンジっぽく見えるけど、実際は濁りある淡い黄金色。
まさにヴァイツェンの王道！
泡は目が細やかで濃密。３分以上もグラスで持続するほど。
そんでもって香りを確認。
おぉ……。バナナみたいな甘い香りがする……
バナナみたいな甘い香り。しかもメッチャ濃厚。
これほどハッキリとバナナ香を感じるヴァイツェン無いかな？ってほど。
濃密な泡で隠れてるにも関わらず存在感を示してくれる。
これは味もかなり期待できるぞ。
ってことで飲んでみると…
アッサリして飲みやすい。フルーティーな香りが鼻を抜けていくのもGOOD！
香りとは裏腹にクリアな飲み口＆アッサリしてて飲みやすい。
けど喉を通ると、
◆バナナのフルーティーな香りが鼻を抜ける感覚
◆余韻としてほんのり残る甘み
この２つが優しく訴えてくるのを感じる。
全体的にはアッサリしてて飲みやすいんだけど、それだけじゃ終わらない。
新潟を流れる名水が織りなすクリアな味わい楽しめる『ライディーンビール・ヴァイツェン』。
是非とも飲んでみてくれ！
