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次の夏はどんな思い出が作れるか
◆アメリカンスタイルのセッションＩＰＡ
◆夏への期待と同じようにシトラス香が膨らんでいく
ということで今回は『夏のきまぐれ２０２０』をご紹介。
夏のきまぐれ。夏限定の一杯が京都醸造株式会社から２０２０年Ｖｅｒが登場。
「夏のビールを１０月に紹介するとかﾌｼﾞｺﾌｼﾞｺ」みたいなツッコミはしないでね
そこも気まぐれなんだ。
夏を楽しみことに重きを置いた爽快系セッションＩＰＡ。
ＩＰＡだけど苦みは控えめ。ホップの香りを最大限に引き立てた一杯。
ってことでグラスへ注いでいく。
淡い。思ったより淡いぞ。
まるでリンゴジュースのようなビジュアル。
ほんのりと黄色がかった見た目に、グラスの向こう側が見えないほどの濁り。
泡は目が粗くて、持続はそこまで。１分ほどでグラスから無くなるほど。
ですがね、スタイルはセッションＩＰＡでございます。
泡が無いからホップの香りを思う存分楽しめるってわけですよ。
まずは香りからゆっくりとグラスを近づけていく。
シトラスかな？って香りがするな。
シトラス？柑橘系っぽい香りがするんだけど全体的には穏やか。
主張はそこまで強くなく、夏の厳しい暑さを諭すような柔らかさを感じる。
「あんまり肩肘張りすぎるなよ。そんな調子じゃ疲れるぞ」。シトラスがそう言いたげだ。
だがしかし。飲んでみたら強烈だった、、、みたいなギャップもセッションＩＰＡにはあるからな。
ゆっくりと、きまぐれに耳を傾けながらグラスを傾けいていく。
優しい。ホップが優しいよ、、、
口に含んだ瞬間、シトラスの香りが膨らむようだった。
最初は強く、「おぉ！これは！」と思った矢先にゆっくり沈んでいく。そんな膨らみ方だ。
華やかで軽快な香り。一気に駆け上がり、そして潮が引いていくのをゆっくりと見届ける。
苦味はあまりなく、あくまで香りを楽しむタイプのセッションＩＰＡ。
のど越しも良いから夏にはピッタリかも知れんな。
↓↓↓こちらはトロピカルな香りが楽しめるセッションＩＰＡ↓↓↓
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