今回は沖縄県にあるヘリオス酒造さんが造ってる『肉専用ペールエール』をご紹介。

ヘリオス酒造さんは個性的なビールを造ることで知られてる会社なんだけど、有名どころでいうと「ゴーヤDRY」とか、ネーミングだけで何コレ?感が満載の商品がいくつも。

今回のビールも「肉専用」って指定してくる謎仕様。

ただ、缶にはこんな感じで…

『科学的根拠はありません。飲み合わせはあなた次第』

とか書いてある。

ぬま

科学的根拠なしとか…ふざけてんのか?ぶっk(規制)

この牛さんも陽気な表情してっけど「お前と一緒に食うと美味いぜ!」って言われてんだぞ。知らない方が良いことも世の中あるんだな。

ってことで牛さんを心配してたことを早々に忘れグラスへIN!

わかります?ペールエールらしい綺麗な銅色。いや、普通のペールエールより少し色は濃い目かな?

泡もすごくきめ細やか。

そしてエール系ビールらしいフルーティーな香りがブワッと広がる。

これは「ヒュール・メロン」「ハラタウ・ブラン」っていうフレーバーホップを使っているからかな?ホップの香り最高!

ぬま

※現時点では『フルーティーな香りに肉なんて合うの?』とか思っております

飲んでみるとペールエールらしいホップの香りと苦みがほのかに感じる。

ガツンと突き抜ける感じはなく、のっそりとホップの香り&苦みが口のなかで広がる。

この味…。うーん。どの肉料理に合わせよう……。

って考えた結果コレを食べることに。

デミグラスソースを使ったハンバーグと一緒にいくぜ!

ってことでハンバーグ実食。もぐもぐ。うん、普通に美味しいね。

ほいでビール!!

……………。うん。あれだね。特に肉専用とか関係ないね(爆)

ただ、デミグラス系とか味の濃いやつの方が相性が良いかな?って感じ。

他には、でっかい肉に塩コショウだけの味付けでガブっ!ビールをグビっ!みたいな合わせ方も良さそう。

でもあれだね。食事の邪魔はしない造りだと思うから肉以外でも幅広く合うと思うぞ!

コンビニとかでも売ってるから見かけたら是非買ってみてくれ!