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アメリカのクラフトビールって本当に個性的なやつが多いよな。
「アンタはどんなサプライズをくれるんだい？」って。そう考えるだけでワクワクしちゃうぜ。
今回は『ジャマイカ・レッドエール』をご紹介。
造っているのはアメリカの「マッドリバー・ブリューイング」。
当ブログでもたびたび紹介しているブルワリーだけど、まぁ個性的なメンツが揃ってること。
レッドウッドスタウト -マッドリバー-はナッツの香ばしさがプンプン漂う黒ビールだったんだけど、クオリティが凄いのなんのって。ぜひ飲んでみてほしい。
ジャマイカ・レッドエールは名前の通り赤く、そして重厚感あふれるブラウンが交じり合う一杯。
この時点で「どんな味わいなんだろうな～」って想像が膨らんでいく。メッチャ楽しみ。
アルコール度数６.５%。
３５５ｍｌでお値段３６７円(税込)。
ってことでグラスへ注いでいく。
レッドエールと言えばコレよ。琥珀に輝く透き通った色合い。
焦がしキャラメルを連想させるようなビジュアルに、濃密＆濃厚＆重厚な泡。
もったりとしてて、グラスにしっかりと残り続ける泡がなんとも素晴らしい！
マッドリバーの造るビールですからね。美味しいに決まってるのよ。
とりあえず香りを確認していく。
焦がしキャラメルみたいな香り…たまらんな～
カラメルのような香りがフワ～っと広がっていく。これぞレッドエールよ。
主張はそこまで強くないんだけど、上品に、ゆっくりと漂っていく感じがGOOD！
更にｸﾝｶｸﾝｶしていくと、ナッツ？も確認できる。
カラメルとナッツの甘い香りが素晴らしいのなんのって。心地よいセッションだぜ。
そのまま飲んでみると…
麦芽の力強さがハンパネエ……
炒った麦芽の力強い主張。剛力かつ剛腕かつパワフルな味わいがガツン！と広がっていくのだ。
口当たりはまろやかなクセに、後からやってくるのはハッスルしたロースト麦芽。
これは想像以上に強烈だわ。さすがマッドリバー。良い意味で期待を裏切ってくれる。
ただ、更に飲み進めていくとあらビックリ。
ナッツの芳ばしさに加え、フルーティーな香りが鼻を抜けていったのだ。
えぇ！？あれだけ強烈な麦芽の味わいだったのに、ここに来て爽やかな香りかよ…。
このサプライズにはただただ驚くばかり。
でも、軽やかに抜けていくフルーティー香が力強い味わいを程よく調和している。
お陰で次の1口も新鮮な気持ちで頂けるって寸法よ。
これは計算しつくされた一杯。さすがマッドリバー。