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今回は『軽井沢ビール -冬紀行プレミアム-』をご紹介。
とにかく美味しいビールが勢揃いの軽井沢ビールが送るプレミアムシリーズ。
過去にも色々紹介してきたけど、３００円ほどで頂けるクオリティとは思えないほどの品々。
そして今回も新たなるプレミアムとの出会いが。
１０月１０日から出荷を開始したクリーミーな味わい楽しめる白ビールが登場。
ラベルには日本画家として知られる「千住博」画伯が書いた『夕鶴』って作品を背景に拵えたそう。
まぁ何というか…。○○画伯の絵を拵えるなんぞ、やることがお洒落だよな
冬限定ビールってことで、デザイン的にもピッタリ。
アルコール度数は５,５%。
お値段は３５０ｍｌで３０９円(税込)。
ってことでグラスへ注いでいく。
ホワイトビールにしては少し黄色がかったビジュアル。
そして濁りもそこまで無いかな…って印象。
ホワイトビールって普通はもう少し淡くて濁りがあるけど、『軽井沢ビール -冬紀行プレミアム-』に関しては普通のピルスナーっぽさを感じる。
泡は目が粗くて、持続もそこまで。１分ほどでほとんど消えて無くなるほど。
そんでもって香りを確認。
オレンジの優しい香りが漂ってくる…
香辛料のピリッとした感覚もあるんだけど、それに＋αでオレンジの爽やかで優しい香りも漂ってくる。
香りが若干控えめなホワイトビールシリーズのなかでも、香りが引き立っていて、じっくりと堪能できるクオリティ。
ピリッとした刺激一辺倒じゃないところも魅力の１つかな？
そのまま飲んでみると…
後から訪れる甘みが……メッチャ旨い……
さすが軽井沢ビール。今回も素晴らしい作品だ。
なめらかな舌触り。そのまま更に含んでいくと、口いっぱいに広がる香辛料のピリッとした刺激が。
そこまで強くないのが逆にGOOD！主張しすぎない感じが飲みやすさをUPさせている。
更に飲み進めていくと、とある発見が。
甘い。麦芽なのか何なのか正体はわからないけど、とにかくサッパリとした甘みが『冬紀行』の最後を華麗に飾ってくれる。
ピリッとした刺激一辺倒なホワイトビールとは違い、まろやかで甘みも味わえる造りとは。まさに驚き。
さすが軽井沢ビール（２回目）。今回も素晴らしいクオリティだ。
