スポンサーリンク
千葉県でもクラフトビールを醸造する店が増えてきて大変喜ばしく思っております。
ってことで今回は『船橋ビール醸造所』に行ってきました。
総武線に東西線、東葉高速も通っている西船橋駅から徒歩２分。アクセスの良さも魅力の１つ。
駅からトコトコ歩いていると早速お店に到着。
新しいブルワリーに突入する時の独特の緊張感を背負い込み、いざ入店。
外に４人テーブルが３つ。
店内に４人テーブルが２つとカウンター７席の比較的こじんまりとした店内。
１人出来たことを告げ、カウンター席へ案内される。
店内のカウンター＆テーブルは全て埋まっている込み具合。まあ日曜日の夜ならこんなものか。
賑やかな雰囲気と、和気あいあいとした店員さんに囲まれながら、早速メニュー表をチェック。
事前に調べてたんだけど、『船橋ビール醸造所』では
◆船橋エール
◆船橋ホワイト
◆船橋ブラック
この３つを醸造しているとのこと。今回は当然ながらその全てを頂くつもり、、、であった。
が、しかし。
「すみません。今日はブラックないんですよ」
あぁぁ、あぁ…ｄじｃんｌｓｈｍ；い、ｃｓｈんｇ
発狂。これも自家製たる所以か。仕方なしと割り切ってメニューを改めて見てみよう。
小さなお店にしてはフードメニューもまぁまぁ豊富。ドリンクも一通りあって、普通に居酒屋感覚でイケるのもＧＯＯＤ！
ただ、体感としてはやはりクラフトビールを注文するお客さんが大半だったかな？それ以外の注文は２割ほど。
メニュー表にしっかりとコンセプトも記載。
詳しくは【公式ＨＰ】船橋ビール醸造所を見てくれ。
ってことで早速オーダー。頂くのは最初からコレと決めていた。
船橋エール
３３０ｍｌでお値段７００円。
ここの定番商品らしく、最初はこのビールを勧めてるんだとか。
他にも２５０ｍｌでも販売してて、お値段は５００円。
もう我慢できん。早速頂いていこう。
くはぁ……。突き抜けるようなフルーティーな香りだな
空高く舞い上がっていきそうなほどの爽快感溢れるフルーティー香。
ホップの苦みもしっかりあって、スタイル的にはアメリカンペールエールのよう。
アメリカのエールエールって個人的にめっちゃ大好きなもんだから、この時点で２回目以降の来店を決意。
そのまま時間を忘れ、船橋エールと向き合っているとお通しが登場。
枝豆とミックスナッツをお供に、引き続きぼーっとしながらエールを肝臓に染み渡らせていく。
そうこうしてるうちにツマミが登場。
コチラは自家製燻製盛り合わせ。７種類もの燻製が並べられててどれから食べたらよいか。
スモーキーな味わいとエールの華やか＆苦みがバッチリ合うな
この注文は良かった。エールの華やかな香りとズッシリとした苦み。そして燻製のスモーキー＆ほのかな甘みが絶妙にマッチ。
このマリアージュは流石ですな。ってか燻製とビールだから合わないハズ無いか。
２つずつあるからカップルで分け合って食べても良さそうだな。
そしてあっという間に船橋エールを飲み干し、２杯目を注文。
船橋ホワイト
こちらも３３０ｍｌ。
バナナの香りとほのかな酸味。王道のホワイトビールって感じだな
優しくて心地よいバナナの香り。そして小麦麦芽の味わい。
そしてコリアンダーのピリッとした刺激が良いアクセントになってて素晴らしいこと。
コイツも燻製との相性が素晴らしい。アカン。本当に止まらない。
自家製燻製を口に運び、地元で造られたクラフトビールで流し込む。そして目を閉じながらホップの余韻を堪能する。
このコンボが最強過ぎて１人の世界に入ってた。ゾーンに入った感覚。
船橋ブラックが飲めなかったのが残念だったけど、店員さんから神のお告げが。
「瓶でも販売してますよ」
あっ、３本とも下さい
秒で返答。
しかしながら船橋エールは品切れってことでホワイト・ブラックを購入。
これも後日記事にするので。ラベルはその時か、実際にお店に行っておくれ。
ってことであっという間に時間は過ぎ、おいとますることに。
店の横であくせく働いているタンク達にも別れを告げ、今回の訪問は終了。
タイミングによっては３種類全て飲めないこともあるけど、フードは美味しいし、何より地元船橋のクラフトビールを飲めた感動が凄かった。
千葉県ってブルワリーが少ないイメージだったけど、幕張ブルワリーしかりY.Y.G.FACTORYしかり、色んなブルワリーが出てきて嬉しい限りよ。
是非とも足を運んでほしい。