常陸野ネストビール -塩梅エール-　レビュー・感想

ってことで『常陸野ネストビール -あんばいエール-』をご紹介。

国内でも代表格的な存在である常陸野ネストビール。

茨城県を拠点とするブルワリーから、一風変わったクラフトビールをＧＥＴすることに成功。

小麦ベースのビールに、茨城県産の新鮮な近江を漬け込みました。仕上げに使うのは茨城の海の藻塩。梅の酸味と塩のミネラル分が絶妙なバランスです。

小麦×青梅×藻塩のビール界では少し変わった三重奏。

これがどんな味わいを魅せてくれるんだろうか。

アルコール度数は７.５%。

３３０ｍｌでお値段４００円（税抜き）。

ってことでグラスへ注いでいく。

ほんのりと黄色の入ったゴールドカラー。

底からフツフツと湧き上がる気泡とそれを受ける濃密な泡。

目は細やかで軽やか。持続もよく４～５分くらいは層を保っている。

小麦をベースに青梅で漬け込んだこの一杯。果たしてどんな香りなんだろうか。

「青梅２４歳、営業２年目です！」みたいな爽やかさ。

小麦のまろやかなバナナ香をベースとしつつ、それでも爽やかさの主張を忘れない営業２年目。

これから色んな経験を積みに積んで、梅干しのようなシワクチャおじさんになっていくんだろうな。

「大人の汚さ」とか「派閥争い」には無縁そうな青梅も、やがては渋みがでてくる。

そんな感じです！！！！

ということで青梅２４歳の味を確認していきましょう。

なんだこの営業２年目。香りでの控えめかつ爽やかな主張とは対照的に、ガッツリ「梅感」を出してきた。

まるでロールキャベツ男子。今どきの男の子はわからんな。

爽やかなんだけど、梅のキュッと感と塩っ気が全面に出てくる。

『クゥ～～梅が全開だぜ！』なんて思っていると、口内にまとわりついた小麦のまろやかな甘みがきてフィニッシュ。

昨今の青年を表現したかのような一杯。

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