ダグ・ファロウシャスダブルIPA　レビュー・感想

あまりの苦みに「て、手加減してぇ～」ってなる

ってことで今回は『ダグ・ファロウシャスダブルIPA』をご紹介。

アメリカ・オレゴン州に醸造所を構える「ギルガメッシュ」。

当ブログでも紹介したことがあるんだけど、いかにもアメリカンＩＰＡって感じのド直球。

弾けんばかりのホップ香と苦みが強烈かつ、『ギルガメッシュ』が中二心をくすぐる印象深いブルワリー。

商品名の「Doug FIRocious」は「Douglas（アメリカ産マツの木）」と「Ferocious（猛々しい）」をもじったもの。

アルコール度数は８.７%。

３５５ｍｌでお値段４６９円（税抜き）。

ってことでグラスへ注いでいく。

濃い。めっちゃ濃い。

琥珀色といって良いだろうか。落ち着いたビジュアル。

泡は目が粗くてモッチリとした印象。

グラスにへばりつく感じもあって、これは旨いＩＰＡの方程式を完璧に満たしている。

さすがギルガメッシュ・ブリューイング。期待が高まりますな。

よし、まずは香りから。ゆっくり、でも深く取り込んでいく。

甘い、、、濃厚な甘みとフルーツの爽やかさが凄いぞ、、、

思ってた以上に甘みの強い香り。

マンゴー・パッションフルーツのような果実。これがブワッと広がってくる。

しかも香りが濃厚。果実の甘みがギュギュっと濃縮された、そんな香りが上がってくる。

どんな味なんだろうな。香りで甘みを出しつつ、飲んだら苦みがガツン！か。

いやぁ妄想が膨らみますな。どんなハーモニーを魅せてくれるのか楽しみにしつつ、ゆっくりとグラスを傾けていく。

濃厚な甘みから尻上がりに強まるホップの苦み。アカン

一言でいうとアカン

スムーズな口当たりから、最初にきたのはマンゴー・パッションフルーツの甘み。

絞りに絞った究極の一滴。それをかき集めたような甘みが口いっぱいに広がってくる。

この甘みを「あ～旨い～」っと堪能したあと、訪れたのはホップだった。

最初こそ穏やか＆静かだったんだけど、後からあとから苦みが強まる。こりゃ凄いな。

最後のほうは苦みがあまりに強いもんだから、「て、手加減してぇ～」ってなるほど。

いやぁ、果実の甘みから始まり、最後は強烈なホップの香りで締めてくれる。

ありがとう。これで良い１日を終えられそうだ。

↓↓↓こっちのダブルＩＰＡも最強。マジで旨いやで↓↓↓