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今回は日本でも馴染みある『ブルームーン』をご紹介。
アメリカのコロラド州で生まれたベルギースタイルのホワイトビール。
販売は１９９５年～と、世界的にも有名なビールにしては若め。
名前の通り青い月がデザインされている。
原材料に小麦とオーツ麦を加えてて、これが滑らかでクリーミーな後味を引き出しているんだとか。
栓にも「BLUE MOON」の文字。とにかくブルームーン攻め。
ってことでグラスへ注いでいく。
濁りがしっかりとあり、グラスの向こう側が全く見えないほど。
色もオレンジが若干入った色合い。
この無濾過な感じが「早く飲みてぇー」って思わせてくれる。
ってことで香りを確認。
香辛料っぽいピリッとしたものを感じるぞ！
フルーティーな香りがありながらも、コリアンダーのピリッとした香辛料が顔を覗かせる。
このツンデレ感がブルームーンの良いところ。
そのまま口に含んでいくと…
なんともクリーミーな口当たり！ん？でもピリッとしたスパイスも後から感じるぞ
クリーミーな口当たり＆フレッシュな香りが広がるんだけど、後味のピリッとした酸味が良いアクセントになってる。
更には、酸味が余韻としてジワ～～っと残る感覚。
一口ずつじっくり時間をかけて飲むとブルームーンの美味しさをフルに堪能できる。
フルーティーでフレッシュでクリーミー。だけどピリッとした刺激も味わえる。
さすがアメリカでメッチャ人気のビール。
是非とも皆も飲んでみてほしい。
