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今回は『赤坂ビール -ピルゼン-』をご紹介。
ホッピービバレッジから販売されている下面発酵のラガータイプのビール。
名前の通り、本社は赤坂(2丁目)にあるんだけど、創設当初の1905年はサイダーの製造販売会社だったんだとか。
ホッピービバレッジの第１の故郷でもある赤坂へのリスペクトを込めて名付けられた「赤坂ビール」。
今まで当ブログでも…
(リンク)赤坂ビール -ルビンロート-を紹介してるんだけど、少し変わったビールを出している印象の赤坂ビール。
今回は本場ドイツさながらの仕上がりってことで、一体どんな味わいになっているのか。
アルコール度数は６％。
３３０ｍｌでお値段２７８円（税込）。
ってことでグラスへ注いでいく。
まるで秋ビールのような琥珀色のビジュアル。
ピルゼン（ピルスナー）とは思えないほど濃厚な色合い。
泡は目が粗くて、グラスに注ぐとシュワシュワと音を立てながら消えていく。まるでサイダーのよう。
そんでもって香りを確認。
おぉ！爽やか＆甘い＆フルーティーだぞ！
濃厚そうな見た目とは裏腹に、鼻を近づけるとフルーティーで爽やかな香りが一気に広がっていく。
更には麦芽なのか、芳ばしく漂う甘みも感じられる。
濃厚そうなビジュアル。けど爽やかな香り。これは味の予想が全くできなくなった。
ってなわけで飲んでみるしかない！
甘みがメッチャ濃厚…。メッチャ……濃厚←語彙力
とにかく濃厚！素晴らしく濃厚。思わず口のなかで転がしながら堪能したくなるほど。
キャラメルのような甘みをギュッと濃縮させたような味わい。
それが口の中いっぱいに広がっていくのがハッキリとわかる。
ただ、それだけじゃなくて、フルーティーな香りが鼻から抜けていく感覚もある。
濃厚な甘みを口全体で堪能。そんで華やかな香りが抜けていく余韻も堪能。素晴らしいな。
フルーティーな香りまで楽しみ、余韻をじっくりと嗜める。そうして、また次の一口……。
３００円弱で味わえるとは驚きのクオリティ。苦みも控えめだし、色んな人が手を伸ばせる一杯。
