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今回は『ライディーンビールIPA -the OTHER BATCH-』をご紹介。
シンプルだけど洗礼されたデザインが特徴のライディーン。
造っているのは、あの「八海山」を造る会社。
当ブログでもたびたび紹介しているライディーンシリーズ。
ライディーンビールIPAっていう普通のIPAは前にUPさせてもらったんだけど、今回のIPAはちょいと違う模様。
青々としたホップの香りとシャープな苦みが楽しめる、ドライな造りになっているそう。
青々とした香りってどんな感じだろうな
IPAでは聞きなれない「青々しい香り」。果たしてその実態は…。
アルコール度数は６％。
３３０ｍｌでお値段は不明（貰いもののため）。ネット価格だと５５０円ほど。
ってことでグラスへ注いでいく。
ＩＰＡにしては綺麗に透き通った黄金色。
見た目はピルスナーかな？ってほどの透き通り具合。
しかしながら泡は濃密＆濃厚で、モコモコとグラスの上に盛り上がってる。
この泡がＴＨＥ・ＩＰＡ！って感じで素晴らしいよね。
しかもグラスにへばりつく感じ！見るだけで泡の濃密さが伺える。
これは楽しみだ。あのライディーンのＩＰＡ特別仕様だからな。
そのまま香りを確認していくと…
おぉ！「青々しい」って言葉がしっくりくるな！
公式ＨＰにあった「青々しい香り」ってのがピッタリ。
シトラスとはまた違う、若葉のようなフレッシュで爽やかな香りが含まれている印象。
フルーティー……というよりフレッシュ。まるで草原を歩いてるような感覚を覚えさせる。
これは斬新だし、普通のライディーンビールＩＰＡとはまた違った香りだな。
ってことは味わいはどうなんだろう。これまた気になるところ。
そのまま飲んでみると…
くおぉ……若草みたいな渋い香りが強烈ぅぅ……
やっぱり普通のＩＰＡとは違うお香りがした。
若草のような渋い香りがブワ～っと広がってくるのよ。
でも、その中に柑橘系のフレッシュな感じも含まれているからジューシー感も感じられる。
渋さＭＡＸ！って感じじゃないのも個人的には良いかな。
しかも飲み進めるごとにフルーティーな感覚が尻上がりに強まってくるのもＧＯＯＤ！これがＩＰＡよ！
なんだよライディーン。日本酒だけじゃないのかよ。
クラフトビールでも色んな顔を見せてくれる。そんな引き出しの多さを感じた一杯。
これは頂きものだから、どこで売ってるか不明。
だけど若草の香りが楽しめる少し変わったＩＰＡ。飲んでみる価値はあると思うで。