今回ご紹介するのは、新潟に本社を構えるエチゴビールで醸造されている『こしひかり越後ビール』。

地元で流れる水を使ったビール作りなど、かなりこだわっている会社ですが、そこで出されているのが今回の一杯。

なんと、コシヒカリを使用してるらしく、新潟ならでは。

普段ピルスナースタイルはあまり飲まないけど、コシヒカリを使用してる、ということで購入。

 

生産地 日本(新潟)
原材料 大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・米(国産コシヒカリ)
アルコール度数 5%
内容量 350ml
値段 288円
購入した場所 ヨークマート(スーパー)

国産コシヒカリに加え、小麦麦芽も使用しているってことで、フルーティーさも感じるの?なんて思いつつ、グラスに注いでみる。

 

ピルスナーらしい黄金色がメッチャ綺麗。

いざ飲んでみると、全体的に苦味が抑えられ、すっきりとしたのど越し(小麦麦芽はほぼ感じず)。

水が良質なのか、クリアな味わいがあってゴクゴクいけちゃう。

辛口ビールとは書いてあるけど、すっきり&苦味が少ないので、

『コンビニに売ってるようビールは苦くて嫌…。』

って方は、こっちの方が飲みやすくてオススメ。

僕の舌ではコシヒカリを感じることが出来ませんでしたが、もしかしたらクリアな味わいに関係してるのかも?

ライトな香り&味なんで、食事の邪魔をしない造りもGOOD。

公式HPを見ればこのビールが飲める店もわかるので、足を運んだ際には1杯目に注文すると美味しく楽しめそう。