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今回は『ホフブロイ -ドゥンケル-』をご紹介。
1589年にドイツで創業された醸造所「ホフブロイハウス」。
ホフブロイっていえば、あのドイツビールの祭典オクトーバーフェストでも絶対絶対絶対に欠かせないメジャー級のブランド。
そんな超絶メジャーな所が造るデュンケルスタイルを飲んでいくぜ！
しかも、１５８９年の創設と同時に、今回のようなビールの原型ともなるダークビールを造り始めてたんだとか。
黒い系ビールのGODみたいな存在やな
アルコール度数は５,５%。
３３０ｍｌでお値段５４０円(税込)。
ってことでグラスへ注いでくいく。
ダークブラウンで、いかにもデュンケル！って感じのビジュアル。
濁りは一切ないんだけど、キレのありそうな鋭い色合い。
泡は目が細やか＆濃厚で、グラスに注ぐとモコモコと盛り上がっていった。
持続は３分ほどと悪くない。
そんでもって香りを確認。
焙煎された麦芽の香りがほんのりと広がる……
刺激はそこまで強くないんだけど、苦みを含んだ麦芽の薫りが優しくじんわりと漂ってくる。
更にはコーヒーみたいな渋い感じもあり。
香りに関しては見た目通りの渋さ。
苦みあり、渋さもあり。かなりいぶし銀な印象。
そのまま飲んでみると…
んん！意外にもアッサリしてて飲みやすいぞ！！
飲み口は意外と軽やか。そして思った以上にアッサリとした味わい。
サラサラとしてて飲みやすいし、嫌味のないテイストだから一気に飲み干せる。
流石オクトーバーフェストの定番だな。皆から愛される造りになってるわ
黒ビールが初めての人でも楽しめちゃうアッサリとした造り。
甘みを含んだ苦み。そして渋い薫り。それが嫌味なく体に入ってくるから飲みやすい。
店頭価格でも500円。安くはないけどクオリティ的には十分すぎるほど。
出来るなら大きめのジョッキで飲むことをお勧めする。
