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今回は『秋田犬ビール』をご紹介。
見てくれよ。この愛くるしいラベルを。
秋田犬が拵えられたシンプルなデザイン。そして雪国らしい透明感ある白い背景。
成城石井で発見したんだけど、その純粋無垢なデザインに日々仕事で忙殺されている俺にズバッと刺さり、気づけば購入していた一杯。
造っているのは株式会社トーストというところ。
秋田を代表する産品「あきたこまち米」を使った、地元の風土を漂わせる商品。
見てくれよ、この目を。カワエエやろ！？
アルコール度数は５.５%。
３３０ｍｌでお値段６８０円(税込)。
ってことでグラスへ注いでいく。
綺麗に透き通った黄金色ですよ。ＴＨＥピルスナー。
濁りも無くピュアで真っすぐで純白で。まるでラベルに描かれた秋田犬の瞳のよう。
泡も不思議と真っ白。というか純白。モコモコとした感じが犬の体毛のようで柔らかな印象。
そんでもって香りを確認。
透き通った軽やかな苦みを感じるな
クリアで透明感ＭＡＸの軽やかな香り。
ほのかに広がるホップの苦みと、若干の甘みを感じる優しくて心が清らかになる香り。
しっかりと薫りつつ、でも優しく広がる適度な苦み＆甘み。この絶妙なバランスが凄い。何度でもグラスを嗅いでられちゃう。
うん。やっぱり柔らかくて心地よい香りだ。
これは飲み心地も素晴らしいんだろう。そう思いながらグラスを傾けていく。
あぁ…コレ本当に美味しいな……
滑らかで優しい口当たりから広がる麦芽の濃厚の甘み。
そして秋田犬ビールに使われているコシヒカリの甘みも広がってくる。
柔らかくて舌触りの良いピュアで真っすぐな味わい。
更には後からホップの適度な苦みがジーンと響いてくるのだ。
クリアなのに味わいがしっかりしてるのも水が美味しいからだろうか。
いや、正直言って侮っていた。こりゃ素晴らしい一杯だ。
Ａｍａｚｏｎにも楽天にも見当たらなかったからリンクは貼れないけど、頑張って探してみてほしい。