スポンサーリンク
今回は『金麦 -琥珀のくつろぎ-』をご紹介。
サントリーから９月１８日に数量限定発売となった金麦シリーズ。
今回の『琥珀のくつろぎ』は秋冬にかけて毎年発売される恒例商品。
金麦って第３のビールで１番好きなんだよな
職場を異動したばかりの５年前。会社で溜まったストレスを金麦で大いに発散してた５年前。
あの時潰れずに出勤できたのは金麦のお陰。飲みに飲みまくった金麦(黒歴史)。
厳選した麦芽にロースト麦芽を一部加えることで、深みがありながらも飲み飽きない造りになっているんだとか。
更には低温熟成期間を金麦の１.３倍長く設定。より深い味わいが楽しめそう。
アルコール度数は６％。
３５０ｍｌでお値段１１９円（税込み）。
ってことでグラスへ注いでいく。
見た目はメッチャ綺麗な琥珀色。今までの秋ビールでも１．２を争うほどの輝き。
濁りはなくクリア。その影響もあってか、とにかく綺麗に輝いている。
泡は粗めで２～３分ほどで無くなる。持続はそこまで無い。
そんでもって香りを確認。
おぉ…。ローストされた麦芽のほろ苦い香りや…
ふわっと香るほろ苦い香り。
ロースト麦芽の苦みがほんのり＆優しく漂ってきてGOOD！
第３のビールとは思えないほどのクオリティ。しっかりと素材を楽しめる。
そのまま飲んでみると…
おーー！苦みの主張が強いな
今までの秋ビールと比べると、確かに感じる苦み。
恐らくロースト麦芽の苦みだと思うんだけど、口全体にぶわっと広がっていく感覚が走る。
苦みがひとしきり終わると、じわっと滲むように浮き出てくる焦がしキャラメルのような甘み。
これがなかなか良いアクセントになってる。
金麦ファンの俺にとっちゃ有り難い一杯やな
しっかり主張のある苦みにアクセントを与える甘み。時間を掛けながら飲むにピッタリ。
第３のビールで最も好きな金麦。その秋シリーズもやはり最＆高だった。
