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甘みが強めのブロンドエールだな
こんなビール
◆スコットランドの「ベルヘイブン」が造る一杯
◆スペイサイドモルトウィスキーとのマリアージュが最高
◆まろやかな口当たりと、ゆっくり広がるバニラの甘み
◆スペイサイドモルトウィスキーとのマリアージュが最高
◆まろやかな口当たりと、ゆっくり広がるバニラの甘み
ってことで今回は『ベルヘイヴン -オークエイジド ブロンドエール-』をご紹介。
3日連続での「ベルヘイヴン」。
その最後を飾るのはスコットランド特有のウィスキーである「スペイサイドモルト」の要素が組み込まれた一杯。
※スペイサイドとはスコットランドにある地域の名前
なめらかで洗練された風味、クラシックで濃厚なフルボディのブロンドエールです。スペイサイド・モルトウィスキーの風味とオーク材の甘いバニラのような香りが印象的な、醸造家自信の一品です。
アルコール度数は6.5%。
330mlでお値段250円(税抜き)。
ってことでグラスへ注いでいく。
綺麗な琥珀色ですな。ウィスキーのような輝き。
泡は目が粗くてシュワシュワ系。
注いだそばから消えていき、1分もせずほとんど泡がなくなるような感じ。
こりゃ泡が無いぶん、香りをバッチリ楽しめますな。
よし、深呼吸。そのまま一気に吸い込んでいく。
あぁ、、、すっごい濃厚
コーヒー・カカオのような苦み。これはロースト麦芽によるものだろう。
加えてバニラのような甘みもある。
このバニラの香りがなんとも濃厚で、香りに奥深さを出している。
こりゃ想像以上の香りですな。これだけ濃厚だと自然と味わいも期待できる。
おぉ、、、甘みが強めのブロンドエールだな
旨い、、、これで250円か、、、。
まろやかな口当たり。ゆっくりと広がるバニラの甘み。
コーヒーやカカオの苦み・渋さはあるんだけど、それ以上に強く主張してくるのがバニラの濃厚な甘み。
まったりコクがある甘みは、1口含めただけなのにズーッと残っている。
こりゃ凄いな。「やまや」か「西友」に行くと出現率高し。
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