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今回は『コシヒカリライスエール』をご紹介。
我が故郷、千葉県の「寒菊銘醸」が造るビール。
あの「九十九里オーシャンビール」も作ってる会社から、地元千葉県産のコシヒカリを副原料にしたエールタイプの一杯。
地元のビールってことでメッチャ期待感UPやな
アルコール度数を４,５%と敢えて低く設定。
更には米を使うことで、麦芽の風味の残しつつスッキリ飲みやすい造りになってるらしい。
３３０ｍｌで３９９円(税込)。
アルコール度数は前述の通り４,５%。
ってことで早速グラスへ注いでいく。
少しブラウンの入った色合い。
途中まではビールらしい黄金色だったんだけど、底にたまった酵母らしきものが注がれると、ブラウンの色合いがより強く。
濁りもあってグラスの向こう側は見えないほど。
泡はあまり立たず。しっかりと高いところから落とすも1分ほどで消える。
そのまま香りを確認。
おぉー…。麦芽の甘い香りがする……
エールらしからぬ甘い麦芽の香り。
さらには奥から苦みの効いたホップの香りも。
ほのかに、そして優しく鼻を刺激する感じがGOOD！
優しい香りに包まれながら飲んでみると…
軽やかで飲みやすい！でも爽快なホップも麦芽の甘みも感じられる！
お米が原料だからか、優しい口当たり＆軽やかな飲み口。
サラサラと飲み進められるドリンカビリティの高さ。
けど、ホップの爽快な苦みも広がるし、麦芽の甘みも舌でハッキリ味わえる。
とりあえずメチャクチャ飲みやすい
スッキリ飲み口＆爽快感ある味わい。３３０mlがあっという間に無くなるほど。
蒸し暑い時期にピッタリな一杯。
